Details of administrative set up, licensing/registration and annual laboratory testing reports pertaining to every State/UT are being collected and consolidated in the form of Annual Report, to have a national picture on food safety issues, and to make policies related to food safety.
 

ANNUAL LICENSING/REGISTRATION REPORT OF THE ……………………….(State/UT)  FOR THE YEAR2017-2018 (1st April, 2017 to 31st March, 2018)

S.No Category of Food Business Operator Number of Licenses Number of Registrations
    Existing till last year Granted during 01.04.17 to 31.03.18 Cancelled  during 01.04.17 to 31.03.18 Total Existing till last year Granted during 01.04.17 to 31.03.18 Cancelled  during 01.04.17 to 31.03.18 Total
1 Manufacturing/processing including sorting, grading etc.                
2 Milk Collection/ chilling                
3 Slaughter House                
4 Solvent extracting unit                
5 Solvent extracting plant equipped with pre cleaning of oil seeds or pre expelling of oil                
6 Solvent extracting and oil refining plant                
7 Packaging                
8 Relabeling (manufactured by third party under own packing and labeling)                
9 Importing                
10 Storage/warehouse/Cold Storage                
11 Retail Trade                
12 Wholesale Trade                
13 Distributor/ Supplier                
14 Transporter of Food                
15 Catering                
16 Dhabha or any other food vending establishment                
17 Club/ canteen                
18 Hotel                
19 Restaurants                
20 Other (s), please specify                
  Total                

 

 

LABORATORY TESTING REPORT OF STATE/UT ______________ FOR THE PERIOD 01ST APRIL, 2017- 31st MARCH, 2018

S. no. Food product category Number of samples   Number of cases
Collected samples Analysed samples Non-conforming samples Details of non conforming samples Criminal Civil
Unsafe Subtandard Labelling defects Misleading claims Miscellaneous
M R W T TI M R W T TI M R W T TI M R W T M R W T M R W T M R W T M R W T Launched Convictions No. of imprisonment No. of penalties Total penalty amount (rs.) Launched Convictions No. of imprisonment No. of penalties Total penalty amount (rs.)
1 Milk & Milk Products                                                                                          
  1.1 Packed Milk                                                                                          
  1.2 Loose Milk                                                                                          
  1.3 Butter,Ghee, Ice-cream & other Milk Products                                                                                          
2 Edible Oils,Fats& Vanaspati                                                                                          
3 FRUITS AND VEGETABLES                                                                                           
  3.1 Fresh Fruits and Vegetables                                                                                          
  3.2 Processed Fruit  & Vegetables Products like Jam, Jellies, Dates etc.                                                                                          
  3.3 Pickles                                                                                          
4 Cereals, Cereals Products & Pulses                                                                                          
5 Meat and Meat Products                                                                                          
6 Fish and Fish Products                                                                                          
7 Sweets & Confectionery                                                                                          
8 Sweetening Agents                                                                                          
9 Salt &Iodised Salt                                                                                          
10 SPICES & CONDIMENTS                                                                                          
  10.1 Whole                                                                                          
  10.2 Powder                                                                                          
11 BEVERAGES                                                                                          
  11.1 Alcoholic                                                                                          
  11.2 Non-Alcoholic (Carbonated)                                                                                          
  11.3 Non-Alcoholic (Non Carbonated) including thermally processe processed fruits and vegetables juices etc.                                                                                          
  11.4 Mineral Water                                                                                           
  11.5 Packaged Drinking Water                                                                                          
12 Savouries/ Namkeens                                                                                          
13 Bakery Products                                                                                          
14 Tea,Coffee,Coco, Chicory & Infusion                                                                                          
15 Infant Milk Substitutes                                                                                          
16 Infant Food (Weaning Food)                                                                                          
17 Supari,Pan-Masala                                                                                          
18

Hotels/Restaurants

(Prepared Foods)
                                                                                         
19 Mid- day meal                                                                                          
20 Other Miscellaneous Food Articles                                                                                          
  Total