खाद्य सुरक्षा मित्र

छोटे खाद्य कारोबारियों की सहायता करने की आवश्यकता को महसूस करते हुए, एफएसएसएआई ने खाद्य सुरक्षा मित्र की पहल शुरू की है जो लाइसेंसिंग और पंजीकरण, प्रशिक्षण और स्वच्छता रेटिंग के साथ खाद्य कारोबारियों की मदद करेंगे। खाद्य सुरक्षा मित्र एफएसएसएआई द्वारा पेशेवर रूप से प्रशिक्षित और प्रमाणित व्यक्ति होंगे जो एफएसएस अधिनियम, नियमों और विनियमों से संबंधित अनुपालन में सहायता करते हैं।  खाद्य सुरक्षा मित्र योजना के अंतर्गत डिजिटल मित्र, प्रशिक्षक मित्र और स्वच्छता मित्र का प्रावधान किया गया है: -

• डिजिटल मित्र: खाद्य कारोबारियों द्वारा एफएसएसएआई के ऑनलाइन पोर्टल पर किए जाने वाले  अनुपालन संबंधी कार्यों में उनकी सहायता करना।
• प्रशिक्षक मित्र: खाद्य सुरक्षा अधिनियम, विनियमों और कार्यान्वयन के संबंध में खाद्य कारोबारियों को प्रशिक्षित करना
• स्वच्छता मित्र: खाद्य कारोबारियों की स्वच्छता रेटिंग में सहायता करना।

इस बहुस्तरीय पारिस्थितिकी तंत्र के माध्यम से, एफबीओ की जरूरतों के लिए उत्तरदायी, एफएसएसएआई का लक्ष्य खाद्य सुरक्षा मित्र योजना के माध्यम से स्व-प्रेरण और स्व-नियोजन  के अनुपालन की संक्षिप्त एवं द्रुत प्रकार की सशक्त संरचना का निर्माण करना है जो  एफएसएसएआई और राज्य खाद्य प्राधिकरणों के कार्यों को पूरक बनाते हैं। खाद्य सुरक्षा मित्र योजना के लिए विस्तृत योजना ब्रोशर, जिसमें खाद्य सुरक्षा मित्र की भूमिका और उत्तरदायित्व,  प्रचालनात्मक दिशानिर्देश, पात्रता मानदंड, आचार संहिता आदि निर्दिष्ट हैं, https://fssai.gov.in/mitra/  पर उपलब्ध हैं।